Aren adalah pohon jenis palma yang bisa mengeluarkan nira yang bisa dimasak menjadi gula aren. Makmur dan Hasna, pasangan petani dari Dusun Tuara, Desa Malimbu, Kecamatan Sabbang, Luwu Utara, mengerjakan sendiri pembuatan gula aren, mulai menderes nira hingga mencetaknya dalam batok-batok kelapa. Sebuah dangau kecil dengan tungku besar untuk memasak nira dibangun di tengah kebun kakao mereka.
This work is licensed under CC-BY 4.0
This work is licensed under CC-BY 4.0
Export citation:
RIS (.ris)
TI - Agroforestri Kakao dan Resiliensi Ekonomi: Kiat Transisi Sumber Penghidupan. Cerita Obrolan Petani #8
AU - Fauzi, A.
AU - Martini, E.
AB - Aren adalah pohon jenis palma yang bisa mengeluarkan nira yang bisa dimasak menjadi gula aren. Makmur dan Hasna, pasangan petani dari Dusun Tuara, Desa Malimbu, Kecamatan Sabbang, Luwu Utara, mengerjakan sendiri pembuatan gula aren, mulai menderes nira hingga mencetaknya dalam batok-batok kelapa. Sebuah dangau kecil dengan tungku besar untuk memasak nira dibangun di tengah kebun kakao mereka.
PY - 2022
PB - World Agroforestry (ICRAF)
PP - Bogor, Indonesia
UR - https://www.cifor-icraf.org/knowledge/publication/18420/
KW - agroforestry, cocoa, small scale farming
ER -Endnote (.ciw)
%T Agroforestri Kakao dan Resiliensi Ekonomi: Kiat Transisi Sumber Penghidupan. Cerita Obrolan Petani #8
%A Fauzi, A.
%A Martini, E.
%D 2022
%I World Agroforestry (ICRAF)
%C Bogor, Indonesia
%U https://www.cifor-icraf.org/knowledge/publication/18420/
%X Aren adalah pohon jenis palma yang bisa mengeluarkan nira yang bisa dimasak menjadi gula aren. Makmur dan Hasna, pasangan petani dari Dusun Tuara, Desa Malimbu, Kecamatan Sabbang, Luwu Utara, mengerjakan sendiri pembuatan gula aren, mulai menderes nira hingga mencetaknya dalam batok-batok kelapa. Sebuah dangau kecil dengan tungku besar untuk memasak nira dibangun di tengah kebun kakao mereka.
%K agroforestry
%K cocoa
%K small scale farming
Publisher
World Agroforestry (ICRAF): Bogor, Indonesia
Publication year
2022
Authors
Language
Indonesian
Keywords
agroforestry, cocoa, small scale farming
Geographic
Indonesia
