Pelatihan penentuan mutu biji kakao bertujuan membekali peserta dengan kemampuan menilai kualitas biji kakao berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan standar khusus dari pembeli. Materi mencakup identifikasi permasalahan mutu, serta praktik langsung dalam menentukan mutu biji kakao basah dan kering. Pelatihan ini penting untuk meningkatkan daya saing produk kakao dan memastikan kesesuaian dengan permintaan pasar.
This work is licensed under CC-BY 4.0
This work is licensed under CC-BY 4.0
Export citation:
RIS (.ris)
TI - Pelatihan Penentuan Mutu Biji Kakao
AU - World Agroforestry
AB - Pelatihan penentuan mutu biji kakao bertujuan membekali peserta dengan kemampuan menilai kualitas biji kakao berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan standar khusus dari pembeli. Materi mencakup identifikasi permasalahan mutu, serta praktik langsung dalam menentukan mutu biji kakao basah dan kering. Pelatihan ini penting untuk meningkatkan daya saing produk kakao dan memastikan kesesuaian dengan permintaan pasar.
PY - 2022
PB - World Agroforestry (ICRAF)
PP - Bogor, Indonesia
UR - https://www.cifor-icraf.org/knowledge/publication/21988/
KW - agroforestry, capacity building, cocoa
ER -Endnote (.ciw)
%T Pelatihan Penentuan Mutu Biji Kakao
%A World Agroforestry
%D 2022
%I World Agroforestry (ICRAF)
%C Bogor, Indonesia
%U https://www.cifor-icraf.org/knowledge/publication/21988/
%X Pelatihan penentuan mutu biji kakao bertujuan membekali peserta dengan kemampuan menilai kualitas biji kakao berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan standar khusus dari pembeli. Materi mencakup identifikasi permasalahan mutu, serta praktik langsung dalam menentukan mutu biji kakao basah dan kering. Pelatihan ini penting untuk meningkatkan daya saing produk kakao dan memastikan kesesuaian dengan permintaan pasar.
%K agroforestry
%K capacity building
%K cocoa
Publisher
World Agroforestry (ICRAF): Bogor, Indonesia
Publication year
2022
Authors
Language
Indonesian
Keywords
agroforestry, capacity building, cocoa
Geographic
Indonesia
