Ce qu’il faut savoir sur les parcours pastoraux et le pastoralisme
Les parcours pastoraux ont longtemps été considérées comme des “terres en friche”, laissées à l’abandon jusqu’à ce qu’elles soient transformées en villes et en terres cultivées “utiles”. Or, il s’avère que les parcours pastoraux nourrissent des milliards de personnes, nous protègent contre la crise climatique et abritent une faune et une flore sauvages d’une remarquable diversité.
