CIFOR-ICRAF s’attaque aux défis et aux opportunités locales tout en apportant des solutions aux problèmes mondiaux concernant les forêts, les paysages, les populations et la planète.

Nous fournissons des preuves et des solutions concrètes pour transformer l’utilisation des terres et la production alimentaire : conserver et restaurer les écosystèmes, répondre aux crises mondiales du climat, de la malnutrition, de la biodiversité et de la désertification. En bref, nous améliorons la vie des populations.

CIFOR-ICRAF publie chaque année plus de 750 publications sur l’agroforesterie, les forêts et le changement climatique, la restauration des paysages, les droits, la politique forestière et bien d’autres sujets encore, et ce dans plusieurs langues. .

CIFOR-ICRAF s’attaque aux défis et aux opportunités locales tout en apportant des solutions aux problèmes mondiaux concernant les forêts, les paysages, les populations et la planète.

Nous fournissons des preuves et des solutions concrètes pour transformer l’utilisation des terres et la production alimentaire : conserver et restaurer les écosystèmes, répondre aux crises mondiales du climat, de la malnutrition, de la biodiversité et de la désertification. En bref, nous améliorons la vie des populations.

CIFOR–ICRAF publishes over 750 publications every year on agroforestry, forests and climate change, landscape restoration, rights, forest policy and much more – in multiple languages.

CIFOR–ICRAF addresses local challenges and opportunities while providing solutions to global problems for forests, landscapes, people and the planet.

We deliver actionable evidence and solutions to transform how land is used and how food is produced: conserving and restoring ecosystems, responding to the global climate, malnutrition, biodiversity and desertification crises. In short, improving people’s lives.

Sécurité alimentaire et nutrition

Sécurité alimentaire et nutrition

Pour nourrir une population croissante - sans détruire la planète - il faudra changer de paradigme dans le système alimentaire mondial.

Que leurs repas proviennent des fermes, des forêts ou des marchés, les communautés rurales ont besoin de sources d’alimentation fiables et nutritives. Pourtant, nos systèmes alimentaires sont menacés par des pratiques agricoles non durables, la déforestation et la dégradation des forêts, le changement climatique et la perte de biodiversité. L’évolution du régime alimentaire vers des aliments ultra-transformés contribue à l’augmentation de l’obésité et du surpoids dans le monde entier. Dans certains endroits, l’évolution des modes d’utilisation des terres et des activités productives modifie les régimes alimentaires locaux, entraînant parfois un risque accru de malnutrition.

Pour contribuer à la transformation des systèmes alimentaires, le CIFOR-ICRAF encourage l’adoption à grande échelle d’approches agroécologiques, y compris des stratégies dirigées par les agriculteurs pour accroître la couverture et la diversité des arbres dans les paysages agricoles. En fournissant des preuves de la contribution des forêts et des arbres à l’alimentation des gens, nous sensibilisons et influençons les politiques nationales pour que les forêts et les arbres fassent partie des systèmes alimentaires nationaux et locaux.

Contactez-nous

Amy Ickowitz

Scientifique principal

Sécurité alimentaire et nutrition : En bref

2X – On s’attend à ce que la demande mondiale de denrées alimentaires doubler d’ici 20501
75% de la nourriture mondiale provient de seulement 12 plantes et cinq espèces animales2
Plus de 50 % des fruits du monde et la totalité de nos noix proviennent des arbres3.

 

Dernières mises à jour

Publications

Vidéos

Présentations

Podcasts

Actualités

Autres sujets susceptibles de vous intéresser