Apakah makanan mereka berasal dari pertanian, hutan, atau pasar, masyarakat pedesaan membutuhkan sumber makanan yang dapat diandalkan dan bergizi. Namun, sistem pangan kita terancam oleh praktik pertanian yang tidak berkelanjutan, deforestasi dan degradasi hutan, perubahan iklim, dan hilangnya keanekaragaman hayati. Transisi pola makan ke arah makanan ultra-proses berkontribusi terhadap peningkatan obesitas dan kelebihan berat badan di seluruh dunia. Di beberapa tempat, pergeseran pola penggunaan lahan dan kegiatan produktif mengubah pola makan masyarakat setempat, yang terkadang menyebabkan peningkatan risiko malnutrisi.
Untuk membantu mentransformasi sistem pangan, CIFOR-ICRAF mendorong adopsi pendekatan agroekologi secara luas, termasuk strategi yang dipimpin oleh petani untuk meningkatkan tutupan dan keragaman pohon di seluruh bentang alam pertanian. Dan dengan memberikan bukti tentang bagaimana hutan dan pohon berkontribusi pada pola makan masyarakat, kami meningkatkan kesadaran dan mempengaruhi kebijakan nasional untuk memasukkan hutan dan pohon sebagai bagian dari sistem pangan nasional dan lokal.
Hubungi kami
Ketahanan pangan dan nutrisi: Fakta-fakta cepat