CIFOR-ICRAF s’attaque aux défis et aux opportunités locales tout en apportant des solutions aux problèmes mondiaux concernant les forêts, les paysages, les populations et la planète.

Nous fournissons des preuves et des solutions concrètes pour transformer l’utilisation des terres et la production alimentaire : conserver et restaurer les écosystèmes, répondre aux crises mondiales du climat, de la malnutrition, de la biodiversité et de la désertification. En bref, nous améliorons la vie des populations.

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CIFOR-ICRAF publie chaque année plus de 750 publications sur l’agroforesterie, les forêts et le changement climatique, la restauration des paysages, les droits, la politique forestière et bien d’autres sujets encore, et ce dans plusieurs langues. .

CIFOR-ICRAF s’attaque aux défis et aux opportunités locales tout en apportant des solutions aux problèmes mondiaux concernant les forêts, les paysages, les populations et la planète.

Nous fournissons des preuves et des solutions concrètes pour transformer l’utilisation des terres et la production alimentaire : conserver et restaurer les écosystèmes, répondre aux crises mondiales du climat, de la malnutrition, de la biodiversité et de la désertification. En bref, nous améliorons la vie des populations.

CIFOR–ICRAF publishes over 750 publications every year on agroforestry, forests and climate change, landscape restoration, rights, forest policy and much more – in multiple languages.

CIFOR–ICRAF addresses local challenges and opportunities while providing solutions to global problems for forests, landscapes, people and the planet.

We deliver actionable evidence and solutions to transform how land is used and how food is produced: conserving and restoring ecosystems, responding to the global climate, malnutrition, biodiversity and desertification crises. In short, improving people’s lives.

The nutritional role of indigenous foods in mitigating the HIV/AIDS crisis in West and Central Africa

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This paper examines the responsive capacity of the forest foods through domestication and commercialisation for resource-poor vulnerable and affected rural families to the negative socioeconomic impacts and livelihood threats from the HIV / AIDS pandemic. It elaborates the role of local food-based approaches in a context where the goals are the immediate as well as of long-term maintenance, resistance and resilience of rural people to the disease while meeting their food security needs, maintaining their natural resources base, and the long-term conservation of indigenous fruit and vegetable species in particular and biodiversity in general. From investigation the figures indicate that wild foods may be cheap, nutritious, economically beneficial and their production less labour-intensive. Moreover, wild foods may constitute an alternative to food shortages and incomes problems caused by HIV / AIDS if existing added value technologies are improved and appropriate ones developed and made available to farmers for use at low cost.

DOI:
https://doi.org/10.1505/ifor.6.2.149.38392
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